café créole

25 janvier 2007

Mon top 10, mon top 10, en fait nooon !

L'adorable Auntie jo (qui m'a fait pleurer d'émotion ce matin) et la douce Rosa m'ont demandé mon TOP 10 depuis déjà plusieurs jours, mais voilà j'ai du mal à regarder la liste des billets publiés et je pense que si je vous dis 5 , 6 choses que vous ne...

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18 janvier 2007

C'était bien du beurre de cacao

Mercotte la première avait trouvé, mais c'est normal c'est une chocomaniaque :-) il n'y a qu'à se promener sur son blog pour comprendre. J'ai beaucoup aimé vos recherches et votre tripatouillage de méninges. J'ai mis un peu trop de temps à vous répondre...

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11 janvier 2007

Saurez vous me dire de quoi il s'agit

J'ai encore plein d'activités futiles et variées qui m'éloignent des fourneaux, noooon, j'ai pas dit Soldes! cependant voici une devinette qui devrait vous plaire , j'imagine déjà Belle blé en train d'interroger ce cher Google :-) Un peu d'aide ? bon...

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9 janvier 2007

La patate voyageuse et autres petites nouvelles

Vous vous souvenez peut-être de ce drôle de légume rencontré par hasard au marché de Cayenne, dont j'ignorais tout ou presque et que j'avais cuisiné comme cela. Cette Pomme en l'air, connue sous les noms de Hoffe ou dioscorea bulbifera pousse à l'air...

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31 décembre 2006

Bonne fin d'année.

Je ne suis pas très présente en ce moment mais je ne vous oublie pas. Terminez joyeusement cette année. Permettez moi de faire un clin d'oeil particulier à mes copines les souris !!! Pas encore de voeux pour la nouvelle année, je suis bien trop superstitieuse...

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22 décembre 2006

Qui dit Noël, dit schrubb.

S'il existe une boisson symbole des fêtes de fin d'année c'est bien le schrubb, on l'appelle liqueur, d'ailleurs sur les marchés vous ne voyez jamais écrit rhum mais liqueur. Il faut s'y prendre un bon mois à l'avance pour avoir une bonne macération et...

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19 décembre 2006

2 bonnets de Noël pour Anne

Madame Papilles a commencé la première, Lali m'a invité à le faire, alors voilà nos têtes avec bonnet de Noël. Comme je sais que Anne rêve des chutes d'Iguazu, je ne résiste pas à les lui remontrer. C'était au mois de juin dernier pendant l'hiver austral,...

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17 décembre 2006

Marché de Noël sous les palmistes.

Depuis vendredi se tient un marché de Noël à Cayenne sur la place des palmistes. Cette grande place de l'Esplanade est plus connue sous le nom de place des Palmistes. Elle occupe une superficie de 3 hectares, elle a été plantée en décembre 1821 de palmiers...

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13 décembre 2006

Message de Salwa qui est en panne

Bonjours à tous J'ai ce matin un mail de Salwa qui me demande d'informer ses lecteurs d'un problème sur son blog. Elle travaille pour y remédier mais ne sait pas combien de temps cela va lui prendre. Soutenons là par la pensée ou les mails, pour avoir...

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11 décembre 2006

Encore un coup de colère, ça devient une habitude

Sur la route entre Calama et San Pedro de Atacama dans les Andes chiliennes, en plein désert de pierres et de sable, l'oeil est attiré par cette structure. Il faut prendre un semblant de chemin balayé par les vents pour arriver devant ce monument à la...

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