café créole

26 avril 2006

Avec les ramboutans faut être patients.....

Aller aux champs les cueillir c'est agréable, les déguster sur l'arbre c'est ce qu'il y a de mieux, parce que vouloir en faire quelques chose en cuisine c'est beaucoup, beaucoup de travail pour un résultat moyen. Il nous a fallu 1 bonne heure à deux pour...

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24 avril 2006

un dimanche dans les champs !

C'est la pleine saison des ramboutans, les fameux lychees poilus, et dimanche nous nous en sommes donné à coeur joie dans les champs. Partis dès potron minet avec des amis après une bonne heure de route (au secours, la DDE !!) nous voici à Cacao capitale...

Posté par brigitteguyane à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2006

dimanche c'est la ceuillette des ramboutans !

Nous y allons en bande organisée, ceuillette et dégustation au programme ! J'espère que le temps sera beau, la grande saison des pluies étant commencée, il y a toujours un risque d'averse tropicale. La pluie est chaude, l'averse ne dure jamais trop longtemps...

Posté par brigitteguyane à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2006

Pendant que vous vous régaliez....

Pendant que vous faisiez la chasse aux oeufs comme chez Tarzile, ou des pavés 3 chocolats n'est ce pas Lali !!, je me dépatouillais avec ces choses grosses comme des oeufs de cailles !!! Dès le premier coup de couteau j'ai compris que l'expérience allait...

Posté par brigitteguyane à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2006

Merci les filles, vous m'avez gâté !

Depuis quelques temps je reçois des paquets de France et lors de mon passage je ne suis pas partie les mains vides. Vous reconnaitrez des verrines Ikea du sud-ouest, des biscuits "de la dune" même département, d'adorables biscuits colorés qui étaient...

Posté par brigitteguyane à 04:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2006

"Comme à Cayenne" un vin pour nous ?

Je viens de voir sur www.blada.com, le site de référence de tout guyanais, un article au sujet d'un Saint Chinian rouge baptisé "comme à Cayenne" Allez là pour tout savoir à son sujet. Il n'y a que 10.000 bouteilles produites.... Il serait parfait pour...

Posté par brigitteguyane à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2006

Enfin au chaud !

Me voilà de retour à la maison, vous n'imaginez pas ce que j'ai eu froid en métroplole, même en Provence !!! Je reviens avec des sentiments mitigés sur mon séjour, j'ai trouvé la France "vieille" (ici, près de 50% de la population a moins de 25 ans !)...

Posté par brigitteguyane à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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