13 novembre 2005

Doux, comme du ...coton

Choupette, après une hésitation a trouvé, je la félicite, ce n'était pas si facile. J'en profite pour vous informer que désormais : elle est des notres. Vous pouvez la trouver là : http://pechedegourmand.canalblog.com/ Une fois de plus Aymeric est venu me préter main forte, j'avais préparé un texte sur le coton mais celui qu'il m'a gentillement proposé est encore plus intéressant.  Le coton est une herbacée, souvent considéré comme plante annuelle. Il lui faut chaleur et humidité pour se développer, elle est très... [Lire la suite]
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11 novembre 2005

Une fleur, oui, mais de quel arbre ??

En ce jour férié, je suis au jardin où je taille, gratte, arrose..... il fait tout de même 32° ! Un de nos arbres planté il y a 8 mois donne en même temps des fleurs, des grosses graines, et .... ELV, Colette, Véronique, je compte sur votre mutisme :-)   elle a une vague ressemblance avec l'hibiscus, mais non ! Il s'agit d'un arbuste de 2 mètres de haut à pousse très rapide.
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09 novembre 2005

Tout ce que vouliez savoir sur la vanille

Aujourd'hui Aymeric vient nous parler de la vanille, cette jolie gousse d'un noir luisant qui parfume pour le bonheur de nos papilles, les glaces, les crèmes, le sucre, les gâteaux et rentre dans la composition de tant de plats que l'es énumérer serait lassant. Un plant de vanille est une orchidée, jusque là rien de nouveau ! Elle pousse hors terre, se nourissant de ce qu'elle tire de l'air et prend support sur un tronc ou sur quelque piquet, dans un endroit ombragé. L'idéal, est de lui mettre... [Lire la suite]
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06 novembre 2005

Alors là je sèche !!

Lors du marché de mercredi, j'ai été attirée par une jolie tâche de couleur bien jaune qui m'empêchait de détacher mon regard de l'étal du vendeur haïtien ! Bonjour! tu vas bien ? ton mari aussi ? oui et toi ? moi ça va parfaitement, merci. Au marché de Cayenne comme partout d'ailleurs, en Guyane, tout commence par un bonjour, un sourire des palabres...... C'est quoi ces fruits jaunes ?? ah! to pa konet ? Non, mo pa save! Tout sourire il me dit qu'en créole on dit "zolive" ah.....bon, ça ne m'avance guère. Le... [Lire la suite]
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16 septembre 2005

Abriba

Ce beau fruit est extrèmement fragile, il craint les chocs qui abimeraient sa pulpe. Je l'ai transporté comme des oeufs :-)) sur les conseils du vendeur. Il ressemble à une pomme canelle que Cris vous a présenté dans son petit blog de riz. L'abriba est bien plus gros, bien jaune, l'intérieur par contre est fort ressemblant à celui de la pomme cannelle. La pulpe est crémeuse, onctueuse comme si dame nature avait déjà ajouté de la crème fraîche. Une petite pointe d'acidité juste comme il faut. On a plus l'impression de... [Lire la suite]
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17 juillet 2005

Dans le jardin, en ce moment.....

Depuis un an que nous sommes dans cette maison, il est temps de présenter nos co-locataires .... ces chenilles, en famille, peuvent dévorer toutes les feuilles d'un arbre en une nuit..........si, si c'est arrivé aux voisins !! quand nous sommes arrivés, cet iguane était bébé, maintenant, elle vient jusqu'à la terrasse mendier les restes de fruits. J'ai toujours peur qu'elle finisse en fricassée, les guyanais sont friands de tous les lézards. cette tourterelle à fait son nid dans le... [Lire la suite]
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07 juillet 2005

Un avant goût de vacances

Nous habitons à 200 de la plage Zéphyr. Tout y est : le sable, l'océan et les cocotiers, comme dans une brochure de vacances, sauf que......c'est notre quotidien !!! Non, non, aïe ....pas taper......... Malheureusement les sédiments de l'amazone troublent l'eau qui a une teinte marron. Par contre pas de pollution, l'eau est en permanence à 27°. Le sable est jaune et les cocotiers nous assurent l'ombre.   ... [Lire la suite]
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