27 novembre 2006
Pour Garance, je suis ce que je mange
La semaine dernière Garance nous proposait de participer à une expérience au sujet de notre alimentation.
Il s'agissait de noter tout ce que l'on consommerait durant une semaine.
Alors voilà très honnêtement!
Lundi 20 novembre :
Petit déjeuner :
1 jus d’acerola frais + 1 cuillère à café de sucre de canne
Café + 1 cuillère à soupe de lait
2 tranches pain viennois maison
2 cuillères à café de confiture de coing (cadeau d’Annick ma nouvelle voisine)
Midi : Une tranche de porc froid
3 cuillères à soupe de purée de carottes surgelées (ben oui, si non j’en trouve pas)
1 morceau de cantal demi étuvé
Soir :Gaspacho + croutons ail
2 tranche de jambon serano
Clafoutis acérola
Grignotage : bananes figues, biscuits secs.
Mardi 21
Petit déjeuner pareil, jus d’oranges frais confiture de papayes toute fraîche d'hier.
Matinée 1 tranche de brioche fraîche ( faut bien que je teste !!)
Midi : porc sauté sel et poivre + choux chinois
1 yaourt de la ferme 100% confiture maison (1 càc)
16h salon de thé (bavarois fruits exotiques et 1 thé vert)
Soir : salade verte œuf coque + reste du clafoutis
Mercredi 22
Petit déj : flocons de quinoa + lait 1 café + lait
Midi : bavette pommes rissolées surgelées (huile de friture)
Salade de fruits (rhum et sucre)
Soir : pâtes au jambon blanc (infecte et cher pourtant)
Fromage et ananas frais nature
Jeudi 23
Petit dej comme lundi confiture de fraise du commerce (pouah)
Midi : acoupa (poisson) frit haricots verts en boite (ail et persil beurre ½ sel)
Yaourt de la ferme vanillé et mangues natures fraîches
Soir : salades maïs (boite) tomates fraîches, avocat vinaigrette maison
Sorbet maison pommes cajou ( recette à venir)
Vendredi 24
Petit dej pareil
Midi : soupe chinoise ( au marché)
Soir: crevettes curry et riz basmati fromage blanc frais de la ferme lait entier
Samedi 25
Petit dej pareil mais confiture maison :-))
Midi : Cuisses de poulet de la ferme avec ratatouille surgelée
Papayes en compotes
Soir : quiche maison salade laitue du marché
Muffins maison praliné choco blanc
Dimanche 26
Petit dej idem
Midi : veau de la ferme tomates fraîches olives riz
Pommes cannelles fraiches
Soir : omelette nature salade verte
Crème au chocolat maison cookies maison choco nougat
Pain : Je fais un pain de 600 grammes avec ma MAP, je le cuis au four, il dure 3 jours soit 2 tranches par jour
Je fais aussi 1 pain vienois de 400 gr et une brioche par semaine
Boisson:
2 bouteilles de 1litre et demi par jour (parfois plus) du thé vert froid non sucré, 1 à 2 punch par jour (oui, j'assume) parfois du coca ou du guarana ( 1 litre par semaine, les 2 confondus) 1 à 2 verres de vin rouge par jour (Bordeaux, Argentine ou Chili)
Grignotage : aïe !! nous commençons la journée tôt (7h30) et déjeunons vers 13h30 forcement la faim arrive vers 10h30 donc biscuits maison (cookies, muffins, cakesetc..) environ 2 pièces ou 2 bananes figues ou un petit pain sardine du chinois. Jus de fruits frais non sucrés
Je grignote beaucoup moins de sucré depuis que je vis ici ; le chocolat arrive infecte après 3 mois de container bateau en plein soleil. Les biscuits secs sont plein de charançons, pas de fruits secs (dates, raisins noix en bon état) par contre je fais beaucoup de gâteaux et de jus de fruits frais.
Preque tous les métros qui arrivent en Guyane prennent 5 kg la première année, les créoles eux souffrent de diabète (1ere cause de mortalité après le VIH)
Bon courage pour l'analyse,Garance, je ne doute pas que les résultats seront interressants.
Commentaires
je ne risque pas de noter tout ce que je mange dans la journée , ça me ferait peur !!! remarque , ça serait un bon moyen de lire noir sur blanc que je mange vraiment beaucoup trop ! mais je suis pas prête !!!
Je devrais bien m'inspirer de toi pour les fruits frais, je m'aperçois bien que j'en mange pas assez. Je serais malheureuse la-bas sans chocolat et sans fruits secs. Je sais pas m'en passer.
Bon, on va voir ce que Garance fait de tout ca. Moi ca m'a amuse de le faire, j'espere avoir le temps de mettre en ligne ce soir. Quelle abondance de fruits frais chez toi, ca me fait envie des fruits qui ont du gout, tu ne peux pas savoir.
Je ne note jamais et mes repas sont souvent moins structurés que les tiens...
ouh la la, ben je ne suis pas prête pour ce genre de défi moi ! Je n'arrive déjà pas à faire tout ce que je veux je ne trouverai jamais le temps de prendre des notes ! quel courage sous la chaleur de Cayenne !!
En te lisant je me dis "bah elle mange pas grand chose"(en même temps avec la chaleur...), mais tu as mis le grignotage à la fin! Là je finis mon 2ème carambar...
J'avoue que je n'aurais pas le courage de noter , pas qu'il y aurait beaucoup à noter mais la flemme! ;-)
Bouh... la honte, j'ai pas le temps du tout de faire mon post aujourd'hui. Mais tu me files des complexes là... J'sais même pas si je le ferais demain du coup! Non... j'vais le faire ! J'ai pas tout noté pour rien quand même !!! Mais chez nous c'est beaucoup plus riche... ça doit être mon côté alsacien qui ressort ! Faut que ça tienne au corps que diable !
bon demain ,ce sera mon tour......et attention aux grignotages.....bisous
c'est sympa pour elle ,car quel courage de tout noter !!
et ma foi c'est assez allechant comme menus !!
Merci Brigitte , je viens à peine d'arriver d'une reunion et mm pas fini mon post alors a demain à toute .......
bise et merci
Garance
boire un litre de guarana par semaine j'en rêve!
finalement on partage un moment en plus avec toi.
zut
ah non, c'est foutu!!
je m'explique : à force de lire et de voir tous les trucs que tu faisais en guyane, j'avais presque envie de partir faire un tour là bas. mais si YA PAS D'CHOCOLAT! alors c'est pas la peine, je pourrais jamais tenir!
désolé!
c'est super, tu as tout noté! je suis curieuse de voir ce que garance va en faire ;-)
bises
Ben je trouve que c'est
pas mal tes repas, pas trop lourd plein de fruits exotiques.....pour les légumes jesuis étonnée que tu n'en ai pas de frais?
bin didonc..je ne me souviens pas de ce que j'ai mange...cela ne devait pas etre trop top! ;o)...masi hummm cela me fait saliver didonc
tes repas sont sympa, je m'invite.
Tu as été plus sympa que moi ... Dans mes préparatifs de Noël, j'ai zappé Garance et sa bonne idée ! Dommage pour moi ... Biz et bonne journée chaude et ensoleillée !