18 juin 2005

Comment faire rougir le sucre de plaisir ???

Sur une idée de Tarzile, http://www.tarzile.com/   qui fait du sucre à la rose,j'ai tenté le sucre aux pétales d'hibiscus.Imaginez le bonheur pour sucrer thé et tisanes ........Rassurée sur une eventuelle toxicité puisque l'hibiscus rentre dans la composition de tisanes, je tente.Je cueille 3 fleurs bien épanouies dans mon jardin. Une fois lavées je sépare les pétales et opte pour une couche de sucre, une couche de pétales en alternance successive. Comme j'adore les épices, je ne résiste pas à l'envie d'ajouter... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 21:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

18 juin 2005

Envie de faire du rhum arrangé

Ce matin le ciel est très pur, la saison des pluies n'est plus qu'un vieux souvenir.je vais au marché de Cayenne sans idée précise.Devant les étals de fruits, je me souviens que des amis et les enfants arrivent dans un mois et demi en vacances.... il faut vite préparer "des rhum arrangés" pour nos soirées sur la terrasse Les maracudja sont si beaux que je vais les marier aux mangues, puis ananas vanille et enfin citron gingembre avec une branche de citronelle.voici le résultat
Posté par brigitteguyane à 20:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]