25 septembre 2006

Fruits en sauce gingembrée à cause de Véro et Dorian

Les conséquences gustatives d'une rencontre sous un arbre, continuent à m'inspirer. La salade de fruits au sirop furieux de l'ami Dorian, me hantait. Samedi il faisait, chaud, trop chaud même, alors j'ai osé. J'avais une pastèque, une papaye solo, un ananas bouteille, des tangolos, quelques ramboutans (c'est comme les fraises; ça revient quand on s'y attend le moins) et des caramboles sucrées à souhait. Petit coup d'oeil à la recette du copain Maître es curry, lecture rapide mais attentive. J'attrape une casserole, je... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 09:39 - - Commentaires [30] - Permalien [#]

22 septembre 2006

Mais, que se passait-il ce matin vers 6h30 ??

  au lever du soleil, toute la ville se dirige vers les plages.... avec des gros appareils et d'étranges lunettes sur le nez   le soleil avait rendez vous avec la lune pour un beau spectacle : une éclipse annulaire. eclipse plage zéphyrSep 10, 2006 - 3 Photos
Posté par brigitteguyane à 06:56 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
20 septembre 2006

Prochainement sur vos écrans !

Juste un petit billet en forme de test. Vous êtes nombreux à me demander par mail, plus de photos. Je me triture les neurones et le résultat est peu concluant. J'ai donc fait appel à mon bon génie, Jane. Et bien sur, ayant été dotée à la naissance de plus de neurones que moi, en 2 click de souris et quelques mails, elle a trouvée la solution. Nouvelle voisine, comme promis je donne ma recette rapidement pour que tu épates ta famille !!      Sep 10, 2006 - 12 Photos cliquez sur... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 08:25 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
19 septembre 2006

les muffins des nouveaux voisins !

Nous habitons dans un lotissement où de nombreuses villas sont occupées par des militaires et leur famille. Les militaires, toutes armes confondues, sont mutés outremer pour une période initiale de 2 ans avec possibilité de prolongation d'une année. Nous avons dans notre voisinage immédiat, 2 couples et leurs enfants qui viennent d'arriver.  Il y a toujours un peu d'appréhension à découvrir qui va partager notre vie de voisins pendant quelques années. Mes craintes se sont vite évanouies quand un soir, lors de notre... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 10:07 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
18 septembre 2006

Ruines d'une plantation de girofliers et canne à sucre

Hier pour la Journée du Patrimoine, une association nous a conduit en forêt en 4X4 puis en pirogue. Après avoir traversé des champs d'ananas, des vergers (bananiers, ramboutans, mandariniers, citronniers) sur une piste très défoncée, nous sommes arrivés sur le site d'une ancienne "habitation" une plantation qui utilisait la main d'oeuvre issue de l'esclavage. On y cultivait principalement les girofliers et la canne à sucre. Après l'abolition, la plantation a continué d'être exploitée par les bagnards. Il y a de... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 15:51 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
15 septembre 2006

Hot Hot Hot

Je fais partie des "victimes" choisies pour relever un fort sympathique défi. Je vous raconte en quelques mots comment l'histoire a commencé en début d'été. Quelques auteur(e)s de blogs, se sont donné rendez vous sous un arbre pour déguster, boire et papoter. Hélas, je n'y étais pas physiquement mais grâce à la complicité de la maîtresse de maison et la magie du téléphone, j'ai quand même pu discuter avec tous. Tour à tour chacun a pris le téléphone sans jamais savoir qui était à l'autre bout.....et... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 11:15 - - Commentaires [33] - Permalien [#]

12 septembre 2006

Une rentrée scolaire pas comme chez vous

Aujourd'hui encore pas de recette. Je voulais rendre hommage aux instituteurs du fleuve comme on les appelle ici. Plus particulièrement à un jeune couple de nos amis. E. vient d'être nommé à 3 palétuviers, une commune à 2 heures de pirogue de St Georges de l'Oïapoque. Il sera instituteur mais aussi directeur puisque seul pour enseigner aux enfants amérindiens parlant pas ou peu le français. Ils habiteront une case sans électricité sauf celle fournie par le générateur, de l'eau peu potable, pas de téléphone, pas d'internet... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 09:35 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
11 septembre 2006

11 septembre : ground zero

"  Une chose n'est pas nécessairement vraie parce qu'un homme meurt pour elle." Oscar Wilde N'oublions jamais ... Don't forget....no olvidemos...
Posté par brigitteguyane à 06:48 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
10 septembre 2006

10 septembre 1975 - 10 septembre 2006

Entre ces 2 dates il y a 31 ans ! 31 ans de bonheur avec mon prince charmant, qui ce matin, s'était métamorphosé sur la terrasse !!!        Rassurez vous après quelques baisers tout est rentré dans l'ordre. (merci Jane , j'ai suivi tes conseils)  
Posté par brigitteguyane à 02:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
07 septembre 2006

petites douceurs au coco

Hier j'ai eu une furieuse envie de douceur. J'ai voulu faire comme Salwa qui nous régale avec les cocos depuis quelques temps. Pour 20 douceurs il vous faudra : 400 grammes de coco râpé, 3 oeufs et 120 gr de sucre. Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier, battez bien et ajoutez le coco.Montez les blancs en neige et incorporez avec légèreté. J'ai ajouté de la fève Tonka râpée et le mariage des saveurs est assez intéressant ! Fabriquez vos petits tas comme vous le pouvez ou voulez (j'ai utilisé un poche à... [Lire la suite]
Posté par brigitteguyane à 11:20 - - Commentaires [30] - Permalien [#]