750 grammes
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café créole
31 mai 2006

Pour le jeu de Leelo voici du sirop de fleur

Pour le jeu de Leelo voici du sirop de fleur
Puisque Leelo a demandé de participer au jeu L'imagination culinaire et comme je manque de temps en ce moment, je republie, un billet de l'an dernier. Il ne s'agit pas d'un fruit mais de la fleur d'une variété d'hibiscus ( Hibiscus sabdariffa). Cette...
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30 mai 2006

Et voilà ...il y a deux gagnantes.

Et voilà ...il y a deux gagnantes.
Merci a tous celles et ceux qui se sont prétés au jeu. Belle ble a été particulièrement tenance et a donné beaucoup d'éléments du dessert; elle a aussi trouvé le nom de la plante mystère. C'est la "grande" gagnante. La plante était assez difficile à reconnaitre,...
27 mai 2006

18h09 le spectacle a duré quelques minutes

18h09 le spectacle a duré quelques minutes
La scène avant le spectacle, il a plu toute la matinée et une bonne partie de la journée et soudain le ciel s'est apaisé, au moment du coucher du soleil, la vedette pouvait faire son entrée. La vedette c'est bien sur, Ariane 5, qui a emporté et mis en...
22 mai 2006

Je m'absente quelques jours mais je vous laisse des devoirs!

Je m'absente quelques jours mais je vous laisse des devoirs!
Nous prenons quelques jours de repos mais je vous laisse du travail. Vous devez me donner tous les ingrédients de ce dessert, sans rien oublier. C'est le même dessert sous 2 formes de présentation. Vous devez aussi deviner le nom de la plante qui produit...
17 mai 2006

Anne E, m'a tenté alors je l'ai fait....le sirop de mandarine

Anne E, m'a tenté alors je l'ai fait....le sirop de mandarine
AnneE, oui, toi, AnneE, de Station gourmande !! écoute bien où une recette peut entraîner le lecteur, enfin la lectrice que je suis.... Tu fais une recette comme ça, légèrement, dans ta cuisine parisienne, tu notes le tout, tu rajoutes, perfidement, 1...
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15 mai 2006

passionnément passion !

passionnément passion !
Je crois que vous le savez déjà, les fruits de la passion sont ma "petite folie" Vous savez aussi que par comparaison à ceux importés en Europe, ceux d'Amérique du sud sont énormes ! Il faut les choisir bien lourds et lisses, verts, jaunes ou violets...
14 mai 2006

Une librairie pour Dorian, un livre pour moi

Une librairie pour Dorian, un livre pour moi
Et voilà, il a encore plu toute la nuit et ça continue, alors qu'hier était tout bleu tout soleil ! Il y a quand même eu un miracle cette semaine. Alors que j'allais à la première exposition des pays d'Amérique latine, je passe devant une toute petite...
12 mai 2006

J'ai eu envie de confire des étoiles

J'ai eu envie de confire des étoiles
Vous vous dites, elle habite le "port spatiale européen", elle a du décrocher des étoiles de son ciel guyanais. C'est plus simple, j'ai juste rencontré ma doudou haïtienne préférée au marché hier matin. Tout me plaît chez cette femme d'un certain âge....
10 mai 2006

Journée nationale de commémoration de l'esclavage

La traite négrière a vu plus de 11 millions d'africains déportés entre les 16ième et 19ième siècles vers les colonies d'Amérique du sud et les Caraïbes. Aujourd'hui une journée commémorative est instaurée par l'état français ! alors qu'ici c'est le 10...
9 mai 2006

C'est la saison des pluies et ça pousse ...

 C'est la saison des pluies et ça pousse ...
Le rythme des saisons en Guyane est différent de la métropole, l'année se découpe ainsi : Une petite saison des pluies de décembre à février Un mois de mars sec dit "petit été de mars" La grande saison des pluies d' avril à juillet. Avec un taux d'humidité...
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