Bravo pour cette belle prise.

Retour de pêche dimanche 28 août à la station Total de Pariacabo à Kourou. La plus belle prise de la 2ème manche de pêche en mer aux îles du Salut organisée par le Tarpon Club de Guyane :
Un tarpon de 1,76 mètres et 75 kilos

Je suis verte de rage. L'an prochain promis je participe. Pour l'instant je n'ai que les écailles !!!!

Comments

[Jane]

Zoli le pescadou mais faut un grand BBQ ou un grand four.
Tout est geant ici bas alors ?

Bisous

[pocah]

jamais vu un aussi gros poisson pour de vrai - impressionant!!!

[Saveurs Sucrées]

Voilà donc le fameux tarpon !

[Tarzile]

Je croyais que c'était toi, la pêcheuse. Je t'imagine, trimant sur ton bateau pour sortir le monstre du Loch Ness de l'eau...

Tarzile

[Eric Le Vert]

Si Brigitte le permet , je voudrais juste apporter une précision pour ceux qui méconnaissent la bestiole ;
Le Tarpon est effectivement trés apprécié , mais presque seulement pour ses qualités plus combatives (croyez moi , pour avoir cassé ma ligne plus d'une fois ) que gustatives . La chair n'est pas mauvaise certes , mais absolument truffée de petites arrêtes (même chez les spécimens comme celui çi ) qui rendent la dégustation vraiment pénible , voire périlleuse !
Ma voisine de Ste Lucie le préparait ... en accras , c'est à dire en passant la chair au mixeur .
Maintenant que vous avez la recette (merci brigitte) , ne vous reste plus qu'à trouver le Tarpon !!