26 juin 2005
Quels sont les livres qui me suivent partout ???
Coco et Tarzile, vous avez eu la gentillesse de penser à moi en m'envoyant ce questionnaire. Je me suis bien amusée à faire ces recherches.
Pardonnez ma lenteur à répondre !!!
Nombre total de livres de cuisine que j’ai possédé dans ma vie ?
Pas tant que cela tout compte fait. Par contre, en ce qui concerne les magazines surtout : Saveurs, à moi seule je dois être responsable de la déforestation !!!!
Depuis que me promène en forêt équatoriale, je recycle tout les papiers pour me faire pardonner.
Le dernier livre de cuisine (ou de nourriture) que j'ai acheté :
A la table de Yasmina par maruzza loria & serge quadruppani. Il s'agit de sept histoires et cinquante recettes de Sicile aux saveurs d’Arabie.
Dans la Sicile du XIième siècle, Omar Ibn Khalid, arrêté pour haute trahison est condamné à mort. Pour tenter de le sauver, sa soeur Yasmina se fait Shéhérazade et plaide sa grâce auprès de Roger Ier, comte de Sicile au cours de longs soupers sensuels et délicats......
Le dernier livre de cuisine (nourriture) que j’ai lu : Wok, horizons gourmands (édition Solar)
Cinq livres de cuisine que j'apprécie tout particulièrement :
- Le premier acheté 30 francs en 1977 : La bonne cuisine du Périgord . J'y trouve toute l’odeur et l’ambiance de mes vacances de petite fille chez mes grands parents…
Un autre très important : La cuisine pied-noir de Lucienne et Irène Karsenty préfacé par Roland Bacri.
Plus qu’un livre de recettes, c’est un livre de mémoire et de nostalgie. Shorba, sardines à l’escabèche, couscous, breks, méchoui…. tous les plats que l’on trouvait sur les tables familiales ou au restaurant.
Ce pays, où mon papa était militaire et où j’ai passé quelques années, a beaucoup influencé ma cuisine et mon goût pour les épices et la vaisselle en terre peinte.
Cuisiner la mer par Philippe Urvois (éditions Ouest-France).
Mon mari me l’a rapporté de Paris alors que nous vivions en Corse et que je voulais plus de recettes pour accommoder les poissons méditerranéens.
Tajines et pastillas de Marie Chemorin (édition Marabout) Comment vivre sans lui ?????
La cuisine antillaise et ses meilleures recettes est le dernier acheté évidemment.
Petit à petit je me familiarise avec la soupe z’habitants, le blaff de poissons, les ignames et autres desserts.
Pour le moment je ne vois pas à qui envoyer ce questionnaire mais je le garde sous le coude et il resurgira bien un jour !!!
F'o nou okipé di nou tété !!!!
Dans le cadre de la campagne de dépistage du cancer du sein, je vous présente Cornélia Birba, marraine de cette action de prévention. 
c'est notre Marlène Jobert !!!!!
Elle est l'actrice la plus représentative du modèle féminin guyanais.......